MEATBOT

미트봇


미트봇은 AI 센싱 기술로 원육을 분석하고
풍미, 연도, 육즙을 기반으로
최적의 맛을 구현하는 자동화 육류 조리 로봇입니다.

현재 프로토 타입을 거쳐 'Ver.2 모델'이 완성되었고,
인간의 그릴링 수준을 구현'할 수 있습니다.

미트봇은 향후 개발단계를 거쳐
각 개인의 취향을 반영하여 조리할 수 있는
'초 개인화'를 실현할 수 있는 아이템'으로
거듭나는 것을 목표로 하고 있습니다.


미트봇은 수행하는 기능에 따라
그릴링 모듈, 인풋모듈, 클리닝모듈
구성되어 있습니다.

Instance Segmentation을 통해 분석된 원육은
인풋 모듈을 통해 비어있는 그릴링 모듈로 배치되고,
최종적으로 그릴링이 끝나게 되면
클리닝 모듈을 통해 해당 원육을 토출함과 동시에
그릴링 모듈에 부착되어있는 불판을
세척해주는 역할을 하고 있습니다.

이처럼 미트봇은 모듈화 되어있어
고객의 수요에 따라 최대 생산성을 쉽게 변경할 수 있습니다.

미트봇은 AI 센싱 기술로 원육을 분석하고
풍미, 연도, 육즙을 기반으로
최적의 맛을 구현하는 자동화 육류 조리 로봇입니다.

현재 프로토 타입을 거쳐 'Ver.2 모델'이 완성되었고,
인간의 그릴링 수준을 구현'할 수 있습니다.

미트봇은 향후 개발단계를 거쳐
각 개인의 취향을 반영하여 조리할 수 있는
'초 개인화'를 실현할 수 있는 아이템'으로
거듭나는 것을 목표로 하고 있습니다.

미트봇은 수행하는 기능에 따라
그릴링 모듈, 인풋모듈, 클리닝모듈
구성되어 있습니다.

Instance Segmentation을 통해 분석된 원육은
인풋 모듈을 통해 비어있는 그릴링 모듈로 배치되고,
최종적으로 그릴링이 끝나게 되면
클리닝 모듈을 통해 해당 원육을 토출함과 동시에
그릴링 모듈에 부착되어있는 불판을
세척해주는 역할을 하고 있습니다.

이처럼 미트봇은 모듈화 되어있어
고객의 수요에 따라 최대 생산성을 쉽게 변경할 수 있습니다.

운영 비용 절감

최소 1.5명의 사람을
대신하는 작업량과 효율

다양한 메뉴 조리

삼겹살, 목살, 안심, 살치살, 버섯 등
다양한 메뉴에 따라
조리법 자동 선정 및 조리

쾌적한 주방환경과
간단한 청소

조리부터 불판 청소까지 자동화되어
직원들의 업무 효율성 및 생산성 향상

소형 매장 검증 완료!

PoC 매장 1년 6개월 만에
누적매출 6억 3,321만원

MEATBOT과 함께
일의 효율은 물론, 주방의 일로부터 해방되세요

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일의 효율은 물론,
주방의 일로부터 해방되세요